ខាត់ណាខៀវខ្វះជាតិទឹក
ឈ្មោះផលិតផលនិងរូបភាព៖
ផ្កាខាត់ណារីស្ងួត / ស្ងួត AD ១០០ ភាគរយ
ការពិពណ៌នាពីផលិតផល:
ផលិតផលនឹងទទួលបានពីប្រូខូលីដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងច្រូតកាត់ដែលនឹងត្រូវបានជ្រើសរើសលាងសំអាតកាត់ខ្យល់ស្ងួតនិងបញ្ចប់។ ផលិតផលនេះនឹងមិនត្រូវបានដាំដុះពីគ្រាប់ដែលបានកែប្រែហ្សែនទេ។
មុនពេលវេចខ្ចប់ផលិតផលនឹងត្រូវបានត្រួតពិនិត្យនិងឆ្លងកាត់មេដែកនិងឧបករណ៍រាវរកដែកដើម្បីលុបចោលការចម្លងរោគដែលមានជាតិដែកនិងមិនមានជាតិដែក។ ភាពប្រែប្រួលរបស់ឧបករណ៍ចាប់មានអប្បបរមា ១.០ ម។ ម។ ផលិតផលនេះអនុលោមតាមការអនុវត្តល្អក្នុងការផលិតនាពេលបច្ចុប្បន្ន។
ផ្កាខាត់ណាខៀវ ១០០% ដោយគ្មានបន្ថែមនិងអ្នកដឹកជញ្ជូន។
មុខងារ:
១. ផ្កាខាត់ណាខៀវសម្បូរទៅដោយវីតាមីនសេដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អ។ វាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយរបស់យើងដូច្នេះការពន្យារភាពចាស់នៃស្បែកនិងបង្កើនសម្រស់។
២- ផ្កាខាត់ណាមានផ្ទុកនូវវីតាមីនប្រូតេអ៊ីនជាតិកាល់ស្យូមជាតិដែកនិងធាតុផ្សេងៗទៀតជួយឱ្យយើងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះដូច្នេះធ្វើអោយរាងកាយមានសុខភាពល្អបង្កើនប្រសិទ្ធភាពភាពស៊ាំរាងកាយ។
ការដាក់ពាក្យ:
បោះជំរំអាហារខ្ចប់ស្បោងអាហារសម្រន់និងការចំអិនលឿននិងងាយស្រួលនៅផ្ទះ។ ដូចបន្លែស្ងួតត្រជាក់ដទៃទៀតដែរបន្លែស្ងួតត្រជាក់របស់យើងត្រូវបានគេប្រើជាអាហារសម្រន់ភ្លាមៗចេញពីកាបូប។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យលាយវ៉េហ្គីស៊ុបស៊ុបឈីសតាកូសនិងរូបមន្តអេស្ប៉ាញ។
តម្រូវការចាំបាច់៖
គុណលក្ខណៈសរីរៈ | ការពិពណ៌នា | ||
រូបរាង / ពណ៌ | បៃតង | ||
ក្លិនក្រអូប / រសជាតិ | ខាត់ណាខៀវលក្ខណៈមិនមានក្លិនបរទេសឬរសជាតិទេ |
តម្រូវការផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនិងជីវសាស្រ្ត៖
រាង | ម្សៅ | ||
គ្រឿងផ្សំ | ផ្កាខាត់ណាធម្មជាតិ ១០០ ភាគរយដោយគ្មានបន្ថែមនិងអ្នកដឹកជញ្ជូន។ | ||
សំណើម | ≦ ៨,០% | ||
សរុបផេះ | ≦ 2.0% |
ជំនួយដល់ម៉ៃក្រូបេកៈ
ចំនួនចានសរុប | <1000 cfu / ក្រាម | ||
ទម្រង់កូលី | <500cfu / ក្រាម | ||
ផ្សិតនិងផ្សិតសរុប | <500cfu / ក្រាម | ||
អ៊ីកូលី | អវិជ្ជមាន | ||
Salmonella | អវិជ្ជមាន | ||
Staphylococcus | អវិជ្ជមាន |
ការវេចខ្ចប់និងដឹកទំនិញ៖
កេស: ទំងន់សុទ្ធ 10KG; កាបូបអេមភីខាងក្នុងនិងកេសនៅខាងក្រៅ។
ផ្ទុកកុងតឺន័រ: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
ស្គរ ២៥ គ។ ក្រ / (ទំងន់សុទ្ធ ២៥ គ។ ក្រ, ទំងន់សរុប ២៨ គ។ ក្រ; ខ្ចប់ក្នុងធុងក្រដាស - ស្គរដែលមានថង់ប្លាស្ទិច ២ នៅខាងក្នុង; ស្គរទំហំ៖ កំពស់ ៥១០ ម។ ម, អង្កត់ផ្ចិត ៣៥០ ម។ ម)
LABELING:
ស្លាកវេចខ្ចប់រួមមាន៖ ឈ្មោះផលិតផលលេខកូដផលិតផលបាច់ / លេខធំទំងន់ទំងន់ទំងន់កាលបរិច្ឆេទផលិតផលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់និងល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុក។
ស្ថានភាពហាង៖
គួរតែត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងរក្សាទុកនៅលើកំរាលឥដ្ឋឆ្ងាយពីជញ្ជាំងនិងដីក្រោមលក្ខខណ្ឌស្ងួតស្ងួតត្រជាក់និងមានខ្យល់ចេញចូលដោយមិនមានក្លិនផ្សេងៗទៀតនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម ២២ ℃℉ ៧២ ℉) និងក្រោមសំណើមដែលទាក់ទង ៦៥% (រី <៦៥) %) ។
ជីវិត SHELF:
12 ខែក្នុងសីតុណ្ហភាពធម្មតា; ២៤ ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិតក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការផ្ទុកដែលបានណែនាំ។
អត្តសញ្ញាណប័ណ្ណ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007