ស្ពៃខាត់ខ្វះជាតិទឹក
ឈ្មោះផលិតផលនិងរូបភាព៖
ម្សៅល្ពៅស្ងួតស្ងួត / ស្ងួត AD ១០០%
ពណ៌នាពីផលិតផល:
spinach ខះជាតិទឹកគឺតាមរយៈវិធីស្ងួតធម្មជាតិឬសិប្បនិម្មិត, ទឹកនៅក្នុង spinach ដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុរលាយខ្ពស់ក្នុងគោលបំណងដើម្បីការពារសកម្មភាពរបស់មីក្រូជីវសាស្រ្តនោះទេប៉ុន្តែក៏អាចលេងដើម្បីរារាំងសកម្មភាពអង់ស៊ីមនៃ spinach ខ្លួនវាដូច្នេះផលិតផល ស្ពៃខាត់ណាមិនត្រឹមតែមានអាយុកាលធ្នើវែងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានទំហំតូចស្រាលទំងន់ងាយស្រួលដឹកនិងដឹកជញ្ជូន។
មុខងារ:
ស្ពៃខ្មៅសំបូរទៅដោយជាតិខារ៉ូទីនវីតាមីនសេកាល់ស្យូមផូស្វ័រនិងបរិមាណជាតិដែកវីតាមីនអ៊ីនិងគ្រឿងផ្សំមានប្រយោជន៍មួយចំនួនទៀតអាចផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនប្រភេទដល់រាងកាយមនុស្ស។
ការដាក់ពាក្យ:
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការញ៉ាំ។ វាជាបន្លែសំខាន់មួយក្នុងការផ្គត់ផ្គង់យោធានិងអាហារងាយស្រួលសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។
តម្រូវការចាំបាច់៖
| គុណលក្ខណៈសរីរៈ | ការពិពណ៌នា | ||
| រូបរាង / ពណ៌ | បៃតងធម្មជាតិ | ||
| ក្លិនក្រអូប / រសជាតិ | ស្ពៃខ្មៅលក្ខណៈមិនមានក្លិនបរទេសឬរសជាតិទេ |
តម្រូវការផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនិងជីវសាស្រ្ត៖
| រាង / ទំហំ | ម្សៅ | ||
| គ្រឿងផ្សំ | ស្ពៃធម្មជាតិសុទ្ធ ១០០% ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមនិងក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន។ | ||
| សំណើម | ≦ ៨,០% | ||
| សរុបផេះ | ≦ 2.0% |
ជំនួយដល់ម៉ៃក្រូបេកៈ
| ចំនួនចានសរុប | <1000 cfu / ក្រាម | ||
| ទម្រង់កូលី | <500cfu / ក្រាម | ||
| ផ្សិតនិងផ្សិតសរុប | <500cfu / ក្រាម | ||
| អ៊ីកូលី | ≤30MPN / ១០០ ក្រាម | ||
| Salmonella | អវិជ្ជមាន | ||
| Staphylococcus | អវិជ្ជមាន |
ការវេចខ្ចប់និងដឹកទំនិញ៖
កេស: ទំងន់សុទ្ធ 10KG; កាបូបអេមភីខាងក្នុងនិងកេសនៅខាងក្រៅ។
ផ្ទុកកុងតឺន័រ: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
ស្គរ ២៥ គ។ ក្រ / (ទំងន់សុទ្ធ ២៥ គ។ ក្រ, ទំងន់សរុប ២៨ គ។ ក្រ; ខ្ចប់ក្នុងធុងក្រដាស - ស្គរដែលមានថង់ប្លាស្ទិច ២ នៅខាងក្នុង; ស្គរទំហំ៖ កំពស់ ៥១០ ម។ ម, អង្កត់ផ្ចិត ៣៥០ ម។ ម) ។
10. ជីវិតនិងការចាប់ចងកង
12 ខែក្នុងសីតុណ្ហភាពធម្មតា; 24 ខែគិតចាប់ពីកាលបរិច្ឆេទផលិតក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្ទុកដែលបានណែនាំ។
ល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុក៖ គួរតែត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងរក្សាទុកនៅលើកំរាលឥដ្ឋឆ្ងាយពីជញ្ជាំងនិងដីក្រោមលក្ខខណ្ឌស្ងួតស្ងួតត្រជាក់និងមានខ្យល់ចេញចូលដោយគ្មានក្លិនផ្សេងៗទៀតនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម ២២ （（៧២ ℉） និងក្រោមសំណើមដែលទាក់ទង ៦៥% ( RH <៦៥%) ។
LABELING:
ស្លាកវេចខ្ចប់រួមមាន៖ ឈ្មោះផលិតផលលេខកូដផលិតផលបាច់ / លេខធំទំងន់ទំងន់ទំងន់កាលបរិច្ឆេទផលិតផលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់និងល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុក។
ស្ថានភាពហាង៖
គួរតែត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងរក្សាទុកនៅលើកំរាលឥដ្ឋឆ្ងាយពីជញ្ជាំងនិងដីក្រោមលក្ខខណ្ឌស្ងួតស្ងួតត្រជាក់និងមានខ្យល់ចេញចូលដោយមិនមានក្លិនផ្សេងៗទៀតនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម ២២ ℃ （៧២ ℉） និងក្រោមសំណើមដែលទាក់ទង ៦៥% (អ។ ហ។ ៦៥) %) ។
ជីវិត SHELF:
12 ខែក្នុងសីតុណ្ហភាពធម្មតា; ២៤ ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិតក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុកដែលបានណែនាំ។
អត្តសញ្ញាណប័ណ្ណ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
