ប៉េងប៉ោះដែលខ្សោះជាតិទឹក

ការពិពណ៌នាសង្ខេប:


ពត៌មានអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ឈ្មោះផលិតផលនិងរូបភាព៖

ម្សៅប៉េងប៉ោះប៉ូវកំលាំងស្ងួត ១០០% / ស្ងួត AD

img (1)
img (3)

ពណ៌នា​ពី​ផលិតផល:

ផលិតផលនឹងទទួលបានផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងច្រូតកាត់ស្រស់ដែលនឹងត្រូវជ្រើសរើសលាងកាត់កាត់ស្ងួតហួតហែងនិងបញ្ចប់ដំណើរការ។ ផលិតផលនេះនឹងមិនត្រូវបានដាំដុះពីគ្រាប់ដែលបានកែប្រែហ្សែនទេ។ 

មុខងារ:

ប៉េងប៉ោះសំបូរទៅដោយវីតាមីន A និង C និងជាតិសរសៃហើយមានកូលេស្តេរ៉ុលគ្មានជាតិខ្លាញ់។ ជាមធ្យមហ្ស៊ីតាម៉តូ (១៤៨ ក្រាមឬ ៥ អោន) មានកម្លាំងតែ ៣៥ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះទៅទៀតការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្តថ្មីបានបង្ហាញថាការទទួលទានលីកូប៉ែនដែលជាវត្ថុធ្វើឱ្យប៉េងប៉ោះឡើងក្រហមអាចការពារជំងឺមហារីកបាន។ Lycopene គឺជាផ្នែកមួយនៃក្រុមគ្រួសារនៃសារធាតុពណ៌ដែលគេហៅថា carotenoids ដែលជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលបង្កើតពណ៌ផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ឧទាហរណ៍បេតាការ៉ូទីនគឺជាសារធាតុពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងការ៉ុត។ ដូចគ្នានឹងអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ពួកគេមិនត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយមនុស្សទេ។ Lycopene គឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតនៅក្នុងគ្រួសារដែលមានជាតិខាតាណូទីនហើយជាមួយនឹងវីតាមីនសេនិងអ៊ីការពារយើងពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបំផ្លាញផ្នែកជាច្រើននៃរាងកាយ។

ការដាក់ពាក្យ:

1) ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងវាលចំណីអាហារវាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាគ្រឿងបន្ថែមចំណីអាហារសម្រាប់ថែរក្សាពណ៌និងថែរក្សាសុខភាព។

2) ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងវិស័យគ្រឿងសំអាងវាត្រូវបានប្រើជាចម្បងដើម្បីធ្វើឱ្យស្បែកស, ប្រឆាំងនឹងស្នាមជ្រួញនិងការការពារកាំរស្មីយូវី;

៣) ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងវិស័យឱសថវាត្រូវបានផលិតជាកន្សោមដើម្បីការពារជំងឺមហារីក។

តម្រូវការចាំបាច់៖

គុណលក្ខណៈសរីរៈ ការពិពណ៌នា
រូបរាង / ពណ៌ ក្រហមធម្មជាតិ
ក្លិនក្រអូប / រសជាតិ ប៉េងប៉ោះលក្ខណៈមិនមានក្លិនបរទេសឬរសជាតិទេ

តម្រូវការផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនិងជីវសាស្រ្ត៖

រាង / ទំហំ ម្សៅ
ទំហំអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណង 
គ្រឿងផ្សំ ប៉េងប៉ោះធម្មជាតិ ១០០% ដោយគ្មានបន្ថែមនិងអ្នកដឹកជញ្ជូន។
សំណើម ≦ ៨,០%
សរុបផេះ ≦ 2.0%

ជំនួយដល់ម៉ៃក្រូបេកៈ

ចំនួនចានសរុប <1000 cfu / ក្រាម
ទម្រង់កូលី <500cfu / ក្រាម
ផ្សិតនិងផ្សិតសរុប <500cfu / ក្រាម
អ៊ីកូលី ≤30MPN / ១០០ ក្រាម
Salmonella អវិជ្ជមាន
Staphylococcus អវិជ្ជមាន

ការវេចខ្ចប់និងដឹកទំនិញ៖

ផលិតផលត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ក្នុងកាបូបជ័រដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់និងករណីជាតិសរសៃជាប់។ សម្ភារៈវេចខ្ចប់ត្រូវតែមានគុណភាពថ្នាក់ចំណីអាហារសមស្របសម្រាប់ការការពារនិងអភិរក្សមាតិកា។ ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសទាំងអស់ត្រូវតែចាក់ឬស្អិតជាប់។ Staples មិនត្រូវប្រើទេ។

កេស: ទំងន់សុទ្ធ 20KG; កាបូបអេមភីខាងក្នុងនិងកេសនៅខាងក្រៅ។ 

ផ្ទុកកុងតឺន័រ: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL

ស្គរ ២៥ គ។ ក្រ / (ទំងន់សុទ្ធ ២៥ គ។ ក្រ, ទំងន់សរុប ២៨ គ។ ក្រ; ខ្ចប់ក្នុងធុងក្រដាស - ស្គរដែលមានថង់ប្លាស្ទិច ២ នៅខាងក្នុង; ស្គរទំហំ៖ កំពស់ ៥១០ ម។ ម, អង្កត់ផ្ចិត ៣៥០ ម។ ម) ។

LABELING:

ស្លាកវេចខ្ចប់រួមមាន៖ ឈ្មោះផលិតផលលេខកូដផលិតផលបាច់ / លេខធំទំងន់ទំងន់ទំងន់កាលបរិច្ឆេទផលិតផលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់និងល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុក។

ស្ថានភាពហាង៖

គួរតែត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងរក្សាទុកនៅលើកំរាលឥដ្ឋឆ្ងាយពីជញ្ជាំងនិងដីក្រោមលក្ខខណ្ឌស្ងួតស្ងួតត្រជាក់និងមានខ្យល់ចេញចូលដោយមិនមានក្លិនផ្សេងៗទៀតនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម ២២ ℃ (៧២ ℉) និងក្រោមសំណើមដែលទាក់ទង ៦៥% (អ។ ហ។ ៦៥) %) ។

ជីវិត SHELF:

12 ខែក្នុងសីតុណ្ហភាពធម្មតា; ២៤ ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិតក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុកដែលបានណែនាំ។

អត្តសញ្ញាណប័ណ្ណ

HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007


  • មុន៖
  • បន្ទាប់៖

  • ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ