មីវ៉េហ្គានម៉ាឡាហឺរនិងកែវសារាយ
ឈ្មោះផលិតផលនិងរូបភាព៖
មីវិចវីឡាម៉ាហឺរនិងសារាយកែវមី / វឺរីលីលី
ពណ៌នាពីផលិតផល:
តើអ្វីទៅជាម្លប់និងពន្លឺឆ្ងាញ់ / វីស្គីលីលី?
អាហារ“ ជូរនិងគ្រឿងទេស” គឺជាអាហារសម្រន់បែបប្រពៃណីមួយដែលមានប្រភពមកពីឆុងឈីងនិងស៊ីឈួនហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយនៅតាមទីប្រជុំជននិងជនបទនៃប្រទេសចិនវាជាអាហារប្រជាប្រិយដ៏ល្បីល្បាញមួយ។ នំសណ្តែកគឺផលិតពីម្សៅដំឡូងផ្អែមធម្មជាតិ ១០០% ។ រសជាតិត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះបន្ទាប់ពីបង្ហាញពីរសជាតិជូរនិងហឹរហើយបន្ទាប់មកក្លាយជាអាហារសាមញ្ញធម្មតានិងអាហារងាយស្រួល។
វាក៏ជាគ្រឿងផ្សំដែលប្រជាជនចិនធ្វើម្ហូបពេលទទួលទានហឹរទាំងនៅផ្ទះនិងភោជនីយដ្ឋានហឹរហឹរស្រស់ក្រអូបឈ្ងុយនិងប្រេងតែមិនគួរឱ្យធុញទ្រាន់។ វាជាអាហារបៃតងធម្មជាតិនិងអាចត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកសម្រាប់ដឹកងាយស្រួលអ្នកអាចរីករាយនឹងម្ហូបឆ្ងាញ់នៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ហ្សេងវេនម៉ាកវីហ្គេនហឹរហឹរហឹរនិងគុយទាវកែវ / វឺរីលីលីដែលមិនមានមាតិកាសត្វគ្មានគ្រឿងទេសទាំងប្រាំដែលត្រូវគ្នានឹង HACCP និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងនិងត្រួតពិនិត្យ HALAL ។ វាជាអាហារបៃតងសុខភាពងាយស្រួលនិងរហ័សទាន់ចិត្តសាកសមសម្រាប់អាហារបួសនិងមិនមែនអ្នកបរិភោគដើម្បីទទួលយកវាធ្វើជាអាហារធម្មតាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីធ្វើការនិងសម្រាប់អាហារបំប៉នត្រេកត្រអាល។
ការដាក់ពាក្យ:
យើងអាចផ្តល់ជូននូវប្រភេទរសជាតិនិងវេចខ្ចប់តាមតំរូវការសម្រាប់ក្រុមអ្នកប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នាដូចជានិស្សិតផ្តល់ជូនកម្មករអ្នកធ្វើដំណើរជាដើម។
ជំហ៊ានទាំងបីដើម្បីផ្តល់ចំណីអាហារឆ្ងាញ់
ការរួមបញ្ចូល INGREDIENTS
នំខ្ញី | ម្សៅដំឡូងផ្អែមទឹក។ | ||
កញ្ចប់រដូវចំនួន ៦ | កញ្ចប់ទឹកជ្រលក់ | ប្រេងរុក្ខជាតិដែលអាចបរិភោគបាន, អេសជីជី, អំបិលដែលអាចបរិភោគបាន, ម្ទេស, ម្រេចស៊ីឈួន, ស្ករស, សណ្តែក, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, វីតាមីនអ៊ី។ | |
កញ្ចប់រដូវ | អំបិលដែលអាចបរិភោគបាន, អេសជីជី, ស្ករស។ | ||
កញ្ចប់បន្លែ | Green Terrier ដែលខ្សោះជាតិទឹកការ៉ុតខ្វះជាតិទឹកល្ង។ | ||
កញ្ចប់ Vinegar | ទឹកខ្មេះដែលអាចបរិភោគបាន។ | ||
កញ្ចប់សណ្តែក | ស្បែកតៅហ៊ូ។ | ||
កញ្ចប់សណ្តែកដី | សណ្តែកដីប្រេងរុក្ខជាតិអំបិលអាចបរិភោគស្ករសម្ទេសម្រេចស៊ីឈួន។ |
អាឡឺហ្គែនចងចាំ
គ្រឿងផ្សំនៃផលិតផលនេះមានផលិតផលសណ្តែកសៀងផលិតផលល្ងផលិតផលសណ្តែកដីផលិតផលក្រូស្ទីនហើយវាជាផលិតផលស៊ុតនិងផលិតផលទឹកដោះគោនិងផលិតផលរបស់ពួកគេ។
ជំនួយវេជ្ជសាស្រ្តនិងវេជ្ជសាស្ត្រ, ជំនួយវេជ្ជសាស្រ្ត
សំណើម | .0 ១៤,០% | ||
ចំនួនចានសរុប CFU / ក្រាម | n = 5, c = 2, m = 104, M = 105 | ||
ទម្រង់កូលី, CFU / ក្រាម | n = 5, c = 2, m = 10, M = 102 | ||
Salmonella ២៥ / ក្រាម | អវិជ្ជមាន | ||
Staphylococcus aureus, CFU / ក្រាម | អវិជ្ជមាន | ||
អាសេនិច (ក្នុងអេ។ អេ។ អេ។ អេ | អវិជ្ជមាន limit ដែនកំណត់នៃបរិមាណ: 0.040mg / kg) |
ការវេចខ្ចប់និងដឹកទំនិញ៖
ទំងន់សុទ្ធ: ១២៦ ក្រាម erm វឺលីលី ៥០ ក្រាម) / ពែង; 6 ពែងក្នុងមួយកេសឬ 12 ពែងក្នុងមួយកេស; 1.5KG / កេស (១២ ពែង)
ការផ្ទុកកុងតឺន័រ: 3.5 MT / 20GP FCL, 2.5 ស៊ីអឹមប៊ី; 7 MT / 40GP FCL, 5CBM
LABELING:
ស្លាកវេចខ្ចប់រួមមាន៖ ឈ្មោះផលិតផលលេខកូដផលិតផលបាច់ / លេខធំទំងន់ទំងន់ទំងន់កាលបរិច្ឆេទផលិតផលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់និងល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុក។
ស្ថានភាពហាង៖
គួរតែត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងរក្សាទុកនៅលើកំរាលឥដ្ឋដែលនៅឆ្ងាយពីជញ្ជាំងនិងដីក្រោមលក្ខខណ្ឌស្ងួតស្ងួតត្រជាក់និងមានខ្យល់ចេញចូលជៀសវាងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
ជីវិត SHELF:
12 ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិតក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការផ្ទុកដែលបានណែនាំ។ កាលបរិច្ឆេទផលិត៖ សម្គាល់លើបាតពែង។
អត្តសញ្ញាណប័ណ្ណ
HACCP, HALAL, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
សេចក្តីណែនាំខ្លីៗអំពីនំប័រភឺរី / កែវកែវមីកញ្ចប់គ្រឿងទេសក្តៅកែវគុយទាវមានរសជាតិហិរស្រស់ក្រអូបជូរនិងប្រេងប៉ុន្តែមិនមានជាតិខាញ់ទេ! វាជាអាហារបៃតងធម្មជាតិ។ ម្សៅចម្បងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយដំឡូងជ្វានិងសណ្តែកក្នុងសមាមាត្រល្អបំផុតហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានផលិតដោយកសិករដែលមានស្នាដៃធ្វើដោយដៃ។ គុយទាវហឹរហឹរហឹរក៏មានប្រភេទអាហារងាយស្រួលផងដែរ។
គុយទាវផ្អែមនិងមានប្រភពដើមមកពីអាហារប្រជាប្រិយនៅស៊ីឈួន។ គុយទាវផ្អែមនិងជូរត្រូវបានធ្វើដោយដៃរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ រសជាតិនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះបន្ទាប់ពីបង្ហាញពីរសជាតិជូរនិងហឹរហើយបន្ទាប់មកក្លាយជាអាហារធម្មតានិងអាហារធម្មតាពិសេសដែលពេញនិយមបំផុត។
មីហ្សេនវេនម៉ាកវ៉េនហឺររសជាតិហិរក្តៅនិងសួមមីកែវដែលមិនមានមាតិកាសត្វគ្មានគ្រឿងទេស ៥ មុខអនុលោមតាម HACCP ផងដែរជាមួយនឹងវិញ្ញាបនប័ត្រ HALAL វាជាអាហារម៉ូដបៃតងមានសុខភាពល្អងាយស្រួលនិងរហ័សដែលសាកសមសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែនិងមិនមែនបន្លែ។ យកវាធ្វើជាអាហារធម្មតាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីធ្វើការឬសម្រាប់ការធ្វើដំណើរអាហារងាយស្រួល។
យើងអាចផ្តល់ជូននូវប្រភេទរសជាតិនិងវេចខ្ចប់តាមតំរូវការសម្រាប់ក្រុមអ្នកប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នាដូចជានិស្សិតផ្តល់ជូនកម្មករអ្នកធ្វើដំណើរជាដើម។
ជំហាន ៣ ដើម្បីរីករាយនឹងអាហារឆ្ងាញ់
1. បើកគំរបដាក់បន្ថែមម្ទេសនិងរដូវ (លើកលែងតែទឹកខ្មះ) នៅក្នុងពែងឬចាន;
2. ទឹកពុះពុះឡើងដល់បណ្តាញចាក់ទឹកបិទគំរបបិទជិតនិងស្រអាប់រយៈពេល ៥ នាទី;
3. បើកគំរបដាក់បន្ថែមទឹកខ្មះបន្ទាប់មកកូរឱ្យម៉ត់ហើយរីករាយនឹងនំប័រដែលឆ្ងាញ់។
កញ្ចប់ Vinegar ត្រូវបានបន្ថែមតាមរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន
ធាតុ |
រៀងរាល់ ១០០ (ក្រាម) |
តម្លៃយោងសារធាតុចិញ្ចឹម (NRV)% |
ថាមពល |
១៣៣៦ គីឡូគីឡូ ou kj ( |
១៦% |
ប្រូតេអ៊ីន |
៧.២ (ក្រាម) |
១២% |
ខ្លាញ់ |
7,9 (ក្រាម) |
១៣% |
កាបូអ៊ីដ្រាត |
៥៤.២ (ក្រាម) |
១៨% |
សូដ្យូម (ណា) |
ឆ្នាំ ១៩៩៤ មីលីក្រាមក្រាម (មីលីក្រាម) |
១០០% |