ម្សៅម្ទេសក្រហម
ឈ្មោះផលិតផលនិងរូបភាព៖
ម្សៅម្ទេសក្រហមស្ងួតខ្វះជាតិទឹក / ស្ងួត AD ១០០ ភាគរយ
ពណ៌នាពីផលិតផល:
ម្ទេសក្រហមស្ងួត
ម្ទេសក្រហមសំបូរទៅដោយ capsaicin ក្តៅហឹរដែលជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកហើយវាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងដើម្បីធ្វើគ្រឿងទេសក្នុងទំរង់ជាអាហារឆ្អិនស្ងួតនិងម្សៅ។
ដោយផ្ទាល់ពីអ្នកដាំដុះដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះខ្ពស់ដែលត្រូវបានដាំដុះដោយសរីរាង្គដោយមិនប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនិងសារធាតុគីមីដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ ម្ទេសក្រហមរបស់យើងគឺស្រស់ហើយមានអនាម័យជាមួយកាបូបស្ពាន់ដើម្បីធានាអាយុកាលធ្នើបានយូរ។
មុខងារ:
បន្ទាត់ម្ទេសអាចបន្ថយកម្តៅនិងឈឺចាប់ជួយពន្លឿនការបញ្ចេញញើសអនុញ្ញាតឱ្យសីតុណ្ហភាពរាងកាយហួសប្រមាណធ្លាក់ចុះបំបាត់ការឈឺចាប់សាច់ដុំ។
បន្ទាត់ម្ទេសអាចការពារជំងឺមហារីកអាចរារាំងការបង្កើតឡើងវិញនិងការរំលាយអាហាររបស់កោសិកាមហារីកកាត់បន្ថយការបង្កើតកោសិកាមហារីក។
បន្ទាត់ម្ទេសអាចជួយអ្នកបញ្ចុះទម្ងន់បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយរារាំងការបង្កើតការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន។
បន្ទាត់ម្ទេសអាចបង្កើនចំណង់អាហារ។
ការដាក់ពាក្យ:
ម្រេចក្រហមស្ងួតជាធម្មតាត្រូវបានគេប្រើជារដូវនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនិងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។
តម្រូវការចាំបាច់៖
| គុណលក្ខណៈសរីរៈ | ការពិពណ៌នា | ||
| រូបរាង / ពណ៌ | ក្រហមធម្មជាតិ | ||
| ក្លិនក្រអូប / រសជាតិ | ម្ទេសក្រហមលក្ខណៈមិនមានក្លិនបរទេសឬរសជាតិទេ |
តម្រូវការផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនិងជីវសាស្រ្ត៖
| រាង / ទំហំ | ចំណិត | ||
| គ្រឿងផ្សំ | ការ៉ុតធម្មជាតិ ១០០ ភាគរយដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមនិងក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន។ | ||
| សំណើម | ≦ ៨,០% | ||
| សរុបផេះ | ≦ 2.0% |
ជំនួយដល់ម៉ៃក្រូបេកៈ
| ចំនួនចានសរុប | <1000 cfu / ក្រាម | ||
| ទម្រង់កូលី | <500cfu / ក្រាម | ||
| ផ្សិតនិងផ្សិតសរុប | <500cfu / ក្រាម | ||
| អ៊ីកូលី | ≤30MPN / ១០០ ក្រាម | ||
| Salmonella | អវិជ្ជមាន | ||
| Staphylococcus | អវិជ្ជមាន |
ការវេចខ្ចប់និងដឹកទំនិញ៖
ផលិតផលត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ក្នុងកាបូបជ័រដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់និងករណីជាតិសរសៃជាប់។ សម្ភារៈវេចខ្ចប់ត្រូវតែមានគុណភាពថ្នាក់ចំណីអាហារសមស្របសម្រាប់ការការពារនិងអភិរក្សមាតិកា។ ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសទាំងអស់ត្រូវតែចាក់ឬស្អិតជាប់។ Staples មិនត្រូវប្រើទេ។
កេស: ទំងន់សុទ្ធ 10KG; កាបូបអេមភីខាងក្នុងនិងកេសនៅខាងក្រៅ។
ផ្ទុកកុងតឺន័រ: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
ស្គរ ២៥ គ។ ក្រ / (ទំងន់សុទ្ធ ២៥ គ។ ក្រ, ទំងន់សរុប ២៨ គ។ ក្រ; ខ្ចប់ក្នុងធុងក្រដាស - ស្គរដែលមានថង់ប្លាស្ទិច ២ នៅខាងក្នុង; ស្គរទំហំ៖ កំពស់ ៥១០ ម។ ម, អង្កត់ផ្ចិត ៣៥០ ម។ ម) ។
LABELING:
ស្លាកវេចខ្ចប់រួមមាន៖ ឈ្មោះផលិតផលលេខកូដផលិតផលបាច់ / លេខធំទំងន់ទំងន់ទំងន់កាលបរិច្ឆេទផលិតផលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់និងល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុក។
ស្ថានភាពហាង៖
គួរតែត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងរក្សាទុកនៅលើកំរាលឥដ្ឋឆ្ងាយពីជញ្ជាំងនិងដីក្រោមលក្ខខណ្ឌស្ងួតស្ងួតត្រជាក់និងមានខ្យល់ចេញចូលដោយមិនមានក្លិនផ្សេងៗទៀតនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម ២២ ℃ （៧២ ℉） និងក្រោមសំណើមដែលទាក់ទង ៦៥% (អ។ ហ។ ៦៥) %) ។
ជីវិត SHELF:
12 ខែក្នុងសីតុណ្ហភាពធម្មតា; ២៤ ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិតក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុកដែលបានណែនាំ។
អត្តសញ្ញាណប័ណ្ណ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
