វ៉ែនតាវឺលីង
ឈ្មោះផលិតផលនិងរូបភាព៖
វ៉ែនតាមីវ៉ាន់ណេតវ៉ាលលីងផ្អែម
ពណ៌នាពីផលិតផល:
វឺតម៉ុនដំឡូងជ្វាដែលគេស្គាល់ថាជានំម៉ាន់នីនិងដំឡូងមីគឺជាមុខម្ហូបពិសេសមួយដែលមានអាយុកាលជាង ៤០០ ឆ្នាំ។ នំប័រដំឡូងផ្អែមមិនអាក្រក់ទេបន្ទាប់ពីចម្អិនអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ វាក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ហើយមានវិធីផ្សេងៗក្នុងការបរិភោគ។ វាជាប្រភេទអាហារដែលផលិតដោយប្រើដំឡូងជ្វាជាវត្ថុធាតុដើមនិងពឹងផ្អែកលើម្សៅនៅក្នុងដំឡូងជ្វា។ វាសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារដែលសំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម។
ដំឡូងជ្វាដំឡូងជ្វាជាអាហារដែលងាយស្រួលបំផុត។ វាអាចត្រូវបានផ្គូរផ្គងនឹងអាហារជាច្រើនហើយអាចត្រូវបានចម្អិនតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យមុខម្ហូបមានសាច់ត្រជាក់និងក្តៅសាច់និងបន្លែចៀននិងចំហុយ។
ហ្សេនវេនយីហោវ៉ែនតាកែវដំឡូងផ្អែម - វ៉ែនតាលីលីគ្រឿងផ្សំម្សៅដំឡូងជ្វា ១០០ ភាគរយដែលអនុលោមយ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងនិងត្រួតពិនិត្យហាប់ស៊ីភីស៊ី។ វាជាអាហារបៃតងសុខភាពងាយស្រួលនិងរហ័សទាន់ចិត្តសាកសមសម្រាប់មនុស្ស។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ៖
៉ត្រឡាចសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតជាតិសរសៃអាហារប្រូតេអ៊ីនណៃលីនកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមជាតិដែកប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រសូដ្យូមនិងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗទៀត។
mic.Thmer vermicelli មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់វាអាចស្រូបយករសជាតិនៃស៊ុបដែលឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនហើយនំប័ុងផ្ទាល់ក៏ទន់និងរលោងធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្រស់ស្រាយនិងរីករាយ។ ត្រកួនបៃតងពិតប្រាកដមានមុខងារសុខភាពភាគច្រើននៃដំឡូងជ្វា។
ការដាក់ពាក្យ:
វាក៏ជាគ្រឿងផ្សំដែលប្រជាជនចិនធ្វើម្ហូបពេលទទួលទានហឹរទាំងនៅផ្ទះនិងភោជនីយដ្ឋានហឹរហឹរស្រស់ក្រអូបឈ្ងុយនិងប្រេងតែមិនគួរឱ្យធុញទ្រាន់។ វាជាអាហារបៃតងធម្មជាតិនិងអាចត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកសម្រាប់ដឹកងាយស្រួលអ្នកអាចរីករាយនឹងម្ហូបឆ្ងាញ់នៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ជំនួយវេជ្ជសាស្រ្តនិងវេជ្ជសាស្ត្រ, ជំនួយវេជ្ជសាស្រ្ត
សំណើម | .0 ១៤,០% | ||
ចំនួនចានសរុប CFU / ក្រាម | n = 5, c = 2, m = 104, M = 105 | ||
ទម្រង់កូលី, CFU / ក្រាម | n = 5, c = 2, m = 10, M = 102 | ||
Salmonella ២៥ / ក្រាម | អវិជ្ជមាន | ||
Staphylococcus aureus, CFU / ក្រាម | អវិជ្ជមាន | ||
អាសេនិច (ក្នុងអេ។ អេ។ អេ។ អេ | អវិជ្ជមាន limit ដែនកំណត់នៃបរិមាណ: 0.040mg / kg) |
ការវេចខ្ចប់និងដឹកទំនិញ៖
1KG ក្នុងមួយកាបូប ២០ កាបូបក្នុងមួយកេស
ការផ្ទុកកុងតឺន័រ: 3.5 MT / 20GP FCL, 2.5 ស៊ីអឹមប៊ី; 7 MT / 40GP FCL, 5CBM
LABELING:
ស្លាកវេចខ្ចប់រួមមាន៖ ឈ្មោះផលិតផលលេខកូដផលិតផលបាច់ / លេខធំទំងន់ទំងន់ទំងន់កាលបរិច្ឆេទផលិតផលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់និងល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុក។
ស្ថានភាពហាង៖
គួរតែត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងរក្សាទុកនៅលើកំរាលឥដ្ឋដែលនៅឆ្ងាយពីជញ្ជាំងនិងដីក្រោមលក្ខខណ្ឌស្ងួតស្ងួតត្រជាក់និងមានខ្យល់ចេញចូលជៀសវាងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
ជីវិត SHELF:
36 ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិតក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការផ្ទុកដែលបានណែនាំ។ កាលបរិច្ឆេទផលិត៖ សម្គាល់លើបាតពែង។
អត្តសញ្ញាណប័ណ្ណ
HACCP, HALAL, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
ការណែនាំខ្លីៗអំពីនំបញ្ចុក / មីកញ្ចប់កែវ
គុយទាវវ៉ែនតាហឹរហឹរហឹរស្រស់ៗក្រអូបជូរនិងប្រេងប៉ុន្តែមិនមានជាតិខាញ់ទេ! វាជាអាហារបៃតងធម្មជាតិ។ ម្សៅចម្បងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយដំឡូងជ្វានិងសណ្តែកក្នុងសមាមាត្រល្អបំផុតហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានផលិតដោយកសិករដែលមានស្នាដៃធ្វើដោយដៃ។ គុយទាវហឹរហឹរហឹរក៏មានប្រភេទអាហារងាយស្រួលផងដែរ។
គុយទាវផ្អែមនិងមានប្រភពដើមមកពីអាហារប្រជាប្រិយនៅស៊ីឈួន។ គុយទាវផ្អែមនិងជូរត្រូវបានធ្វើដោយដៃរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ រសជាតិនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះបន្ទាប់ពីបង្ហាញពីរសជាតិជូរនិងហឹរហើយបន្ទាប់មកក្លាយជាអាហារធម្មតានិងអាហារធម្មតាពិសេសដែលពេញនិយមបំផុត។
មីហ្សេនវេនម៉ាកវ៉េនហឺររសជាតិហិរក្តៅនិងសួមមីកែវដែលមិនមានមាតិកាសត្វគ្មានគ្រឿងទេស ៥ មុខអនុលោមតាម HACCP ផងដែរជាមួយនឹងវិញ្ញាបនប័ត្រ HALAL វាជាអាហារម៉ូដបៃតងមានសុខភាពល្អងាយស្រួលនិងរហ័សដែលសាកសមសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែនិងមិនមែនបន្លែ។ យកវាធ្វើជាអាហារធម្មតាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីធ្វើការឬសម្រាប់ការធ្វើដំណើរអាហារងាយស្រួល។
យើងអាចផ្តល់ជូននូវប្រភេទរសជាតិនិងវេចខ្ចប់តាមតំរូវការសម្រាប់ក្រុមអ្នកប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នាដូចជានិស្សិតផ្តល់ជូនកម្មករអ្នកធ្វើដំណើរជាដើម។
ជំហាន ៣ ដើម្បីរីករាយនឹងអាហារឆ្ងាញ់
- បើកគំរបបន្ថែមម្ទេសនិងរដូវ (លើកលែងតែទឹកខ្មះ) នៅក្នុងពែងឬចាន;
- ចាក់ទឹករំពុះរហូតដល់ខ្សែចាក់ទឹកបិទជិតនិងស៊ីមមីរយៈពេល 5 នាទី;
- បើកគំរបបន្ថែមទឹកខ្មះបន្ទាប់មកកូរឱ្យល្អហើយរីករាយនឹងនំម៉នធឺលីលីដែលឆ្ងាញ់។
កញ្ចប់ Vinegar ត្រូវបានបន្ថែមតាមរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន
ធាតុ |
រៀងរាល់ ១០០ (ក្រាម) |
តម្លៃយោងសារធាតុចិញ្ចឹម (NRV)% |
ថាមពល |
១៣៣៦ គីឡូគីឡូ ou kj ( |
១៦% |
ប្រូតេអ៊ីន |
៧.២ (ក្រាម) |
១២% |
ខ្លាញ់ |
7,9 (ក្រាម) |
១៣% |
កាបូអ៊ីដ្រាត |
៥៤.២ (ក្រាម) |
១៨% |
សូដ្យូម (ណា) |
ឆ្នាំ ១៩៩៤ មីលីក្រាមក្រាម (មីលីក្រាម) |
១០០% |