១០០% មានជាតិទឹកស្ងួត / ស្ងួត AD
ឈ្មោះផលិតផលនិងរូបភាព៖
ម្សៅខាត់ណានិងស្ងួតស្ងួតតាមបែបធម្មជាតិ ១០០%
ពណ៌នាពីផលិតផល:
ផលិតផលដែលទទួលបានពីសំលេងដែលមានភាពរឹងមាំល្អនិងមានឫសឈូកស្រស់ៗដោយកាត់ចេញលាងកាត់កាត់ខ្យល់ស្ងួតជ្រើសរើសបានត្រួតពិនិត្យនិងវេចខ្ចប់។
មុខងារ:
មុខងារឫសឈូក
១. សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំដូចជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ធម្មជាតិអាចដើររើសអាតូមសេរី។
2. អេទី - ដុំសាច់, ការហាមឃាត់កន្លែងដំបៅដែលបំបែកដោយសរសៃឈាមតូចៗ;
៣. ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមសរសៃឈាមបេះដូង;
៤. កាំរស្មីអ៊ិចការបង្ការជំងឺមហារីកស្បែក។
ការដាក់ពាក្យ:
មានជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់
សាឡាត់គឺជាអាហារដែលអាចបរិភោគបានដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺជាបន្លែដែលពេញនិយមជាងមុន។
សាឡាត់អាចរំញោចការសំងាត់នៃអង់ស៊ីមរំលាយអាហារបង្កើនចំណង់អាហារជំរុញការជ្រាបចូលជញ្ជាំងរបស់រាងកាយមនុស្សនិងការពារការទល់លាមក។
សាឡាត់គឺជាបន្លែដែលមានលក្ខណៈធម្មតាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់។ ដើមរបស់វាអាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅលាយត្រជាក់ចៀនស្ងួតឬជ្រក់ហើយយកទៅកំប៉ុង។
តម្រូវការចាំបាច់៖
| គុណលក្ខណៈសរីរៈ | ការពិពណ៌នា | ||
| រូបរាង / ពណ៌ | បៃតងធម្មជាតិ | ||
| ក្លិនក្រអូប / រសជាតិ | ចរិតលក្ខណៈផ្កាឈូកជាឫសគ្មានក្លិនបរទេសឬរសជាតិទេ |
តម្រូវការផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនិងជីវសាស្រ្ត៖
| រាង / ទំហំ | Flakes, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, ទំហំអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណង |
||
| គ្រឿងផ្សំ | ដីឡូតិ៍ជាធម្មជាតិសុទ្ធ ១០០% ដោយគ្មានបន្ថែមនិងក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន។ | ||
| សំណើម | ≦ ៨,០% | ||
| សរុបផេះ | ≦ 2.0% |
ជំនួយដល់ម៉ៃក្រូបេកៈ
| ចំនួនចានសរុប | <1000 cfu / ក្រាម | ||
| ទម្រង់កូលី | <500cfu / ក្រាម | ||
| ផ្សិតនិងផ្សិតសរុប | <500cfu / ក្រាម | ||
| អ៊ីកូលី | ≤30MPN / ១០០ ក្រាម | ||
| Salmonella | អវិជ្ជមាន | ||
| Staphylococcus | អវិជ្ជមាន |
ការវេចខ្ចប់និងដឹកទំនិញ៖
ផលិតផលត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ក្នុងកាបូបជ័រដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់និងករណីជាតិសរសៃជាប់។ សម្ភារៈវេចខ្ចប់ត្រូវតែមានគុណភាពថ្នាក់ចំណីអាហារសមស្របសម្រាប់ការការពារនិងអភិរក្សមាតិកា។ ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសទាំងអស់ត្រូវតែចាក់ឬស្អិតជាប់។ Staples មិនត្រូវប្រើទេ។
កេស: ទំងន់សុទ្ធ 20KG; កាបូបអេមភីខាងក្នុងនិងកេសនៅខាងក្រៅ។
ផ្ទុកកុងតឺន័រ: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
ស្គរ ២៥ គ។ ក្រ / (ទំងន់សុទ្ធ ២៥ គ។ ក្រ, ទំងន់សរុប ២៨ គ។ ក្រ; ខ្ចប់ក្នុងធុងក្រដាស - ស្គរដែលមានថង់ប្លាស្ទិច ២ នៅខាងក្នុង; ស្គរទំហំ៖ កំពស់ ៥១០ ម។ ម, អង្កត់ផ្ចិត ៣៥០ ម។ ម) ។
LABELING:
ស្លាកវេចខ្ចប់រួមមាន៖ ឈ្មោះផលិតផលលេខកូដផលិតផលបាច់ / លេខធំទំងន់ទំងន់ទំងន់កាលបរិច្ឆេទផលិតផលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់និងល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុក។
ស្ថានភាពហាង៖
គួរតែត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងរក្សាទុកនៅលើកំរាលឥដ្ឋឆ្ងាយពីជញ្ជាំងនិងដីក្រោមលក្ខខណ្ឌស្ងួតស្ងួតត្រជាក់និងមានខ្យល់ចេញចូលដោយមិនមានក្លិនផ្សេងៗទៀតនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម ២២ ℃ （៧២ ℉） និងក្រោមសំណើមដែលទាក់ទង ៦៥% (អ។ ហ។ ៦៥) %) ។
ជីវិត SHELF:
12 ខែក្នុងសីតុណ្ហភាពធម្មតា; ២៤ ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិតក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុកដែលបានណែនាំ។
អត្តសញ្ញាណប័ណ្ណ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
