រោងចក្រផលិតនិងរោងចក្រផលិតហ្វូតូសចិន Ruisheng

Fructose

ការពិពណ៌នាសង្ខេប:

ផ្ញើអ៊ីមែលមកយើង

ពត៌មានអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ឈ្មោះផលិតផល:

ឈ្មោះផលិតផល៖ Fructose

បញ្ជាក់ៈ ៩៨%

រូបរាង៖ ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស

លេខ CAS: ៥៧-៤៨-៧

ថ្នាក់ទី: ថ្នាក់អាហារ

ក្នុងនាមជាប្រភពស្ករប្រភេទថ្មីគឺគ្រីស្តាល់ fructose គឺជាជាតិផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ វាមានដំណើរការកែច្នៃល្អនិងមានលក្ខណៈមេតាប៉ូលីសពិសេសហើយមិនបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមភ្លាមៗទេ។ ផលិតផលឧស្សាហកម្មគ្រីស្តាល់ហ្វ្រូស្យូសសុទ្ធត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារមានមុខងារអាហារសុខភាពអាហារូបត្ថម្ភភេសជ្ជៈត្រជាក់និងអាហារដែលមានជាតិកាឡូរីទាបនិងភេសជ្ជៈកីឡា។ ប្រទេសដូចជាអឺរ៉ុបអាមេរិកនិងជប៉ុន។

មុខងារ៖

១) កាឡូរីទាប

Crystalline Fructose ម្សៅមានកាឡូរីទាបដែលនឹងមិននាំឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរំញោចការរក្សាអាំងស៊ុយលីននិងអាចរារាំងការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនច្រើនពេក។

2) គ្រីស្តាល់រឹង

នៅពេលដែលម្សៅគ្រីស្តាល់ហ្វ្លុយតូសត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងអាហារវានឹងមិនងាយស្រួលក្នុងការគ្រីស្តាល់ទេ។ ភាពផ្អែមល្ហែម។ ភាពផ្អែមល្ហែមនៃគ្រីស្តាល់ហ្វ្រេសគ្លីនគឺ ១,៨ ដងនៃស៊ូកូស្យូស។

3) រសជាតិបង្កើនរសជាតិ

រសជាតិនៃការបញ្ចេញ fructose គ្រីស្តាល់មុនពេលគ្លុយកូសនិង sucrose ។ ហើយវានឹងបិទបាំងក្លិនផ្លែឈើ។

4) កាត់បន្ថយចំណុចត្រជាក់

fructose គ្រីស្តាល់មានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយចំណុចត្រជាក់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារក្លាសេដើម្បីជំរុញរសជាតិ។

វិញ្ញាបនប័ត្រនៃការវិភាគ

ធាតុ	លទ្ធផល
រូបរាង	គ្រីស្តាល់ពណ៌សលំហូរដោយឥតគិតថ្លៃមិនមានបញ្ហាបរទេសទេ
ផលប៉ះពាល់ Fructose,%	៩៨.០-១០២.០
ការបាត់បង់លើការស្ងួត,%	0,5 អតិបរមា
ការបង្វិលអុបទិកជាក់លាក់	-៩១.០ ° - ៩៣.៥ °
សំណល់នៅលើការបញ្ឆេះ,%	0.05 អតិបរមា
បន្ថយចំនួន%	0,5 អតិបរមា
អ៊ីដ្រូសែនស៊ីធីហ្វិចហ្វូស៊ីស%	0.1 អតិបរមា
ក្លរីដ,%	0.018 អតិបរមា
ស៊ុលហ្វាត,%	0.025 អតិបរមា
ពណ៌នៃដំណោះស្រាយ	ប្រលងជាប់
អាស៊ីត, មីលីលីត្រ	០៥០ (០.០២N NaOH) អតិបរមា
អាសេនិច, ប៉េប៉េអឹម	1.0 អតិបរមា
ហៈធុនធ្ងន់, ភី។ ភី	៥ អតិបរមា
កាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម	០,០០៥ អតិបរមា
ដឹកនាំមីលីក្រាម / គីឡូក្រាម	0.1 អតិបរមា
ចំនួនចានសរុប, cfu / ក្រាម	១០០ អតិបរមា
ផ្សិតនិងអតិសុខុមប្រាណ cfu / ក្រាម	១០ អតិបរមា
ក្រុមកូលីវូដ MPN / 100g	៣០ អតិបរមា
Salmonella	អវត្តមាន
E. Coli	អវត្តមាន
បាក់តេរីអេរ៉ូប៊ីក	អតិបរមា ១០ ^ ៣

ការដឹកជញ្ចូននិងដឹកជញ្ជូន

ខាងក្រៅគឺកាបូបក្រដាស - វត្ថុធាតុ polymer, ផ្នែកខាងក្នុងគឺថង់ប្លាស្ទិចប៉ូលីស្ទីរ៉ែថ្នាក់អាហារ។ ទំងន់សុទ្ធ: ២៥ គ។ ក្រ / កាបូប

ដោយគ្មានកំរាលឥដ្ឋ --- ១៧.៥MT / ២០'GP ជាមួយនឹងកំរាលឥដ្ឋ --- ១២MT / ២០'GP-១៥MT / ២០'GP

ការចាប់យកនិងជីវិត -

រក្សាទុកក្នុងស្ថានភាពស្ងួតនិងត្រជាក់រក្សាឆ្ងាយពីវត្ថុធាតុដើមដែលមានក្លិនឬការប្រែប្រួលការពារពីទឹកនិងសើម។ ល្អបំផុតក្នុងរយៈពេល ២៤ ខែគិតចាប់ពីកាលបរិច្ឆេទផលិត។

មុន៖ ជីក្រហមក្រៀមធម្មជាតិស្ងួត ១០០%, ៦x៦ ម។ ម, ៩ គុណ ៩ មម

បន្ទាប់៖ គ្រីស្តាល់ហ្វូហ្សូស

គ្រីស្តាល់ហ្វូហ្សូស