fructose គ្រីស្តាល់គឺជាបង្អែមកែច្នៃដែលទទួលបានពីពោតដែលស្ទើរតែមានជាតិ fructose ។ វាមានជាតិ fructose សុទ្ធយ៉ាងហោចណាស់ ៩៨% ដែលនៅសល់ជាទឹកនិងដានរ៉ែ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្អែមនៅក្នុងភេសជ្ជៈនិងទឹកដោះគោជូរ

2. គ្រីស្តុនស៊ីលហ្វ្រូស្យូសមានគុណសម្បត្តិបីយ៉ាង៖ ជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិចទាបវាអាចចូលទៅក្នុងពោះវៀនដោយផ្ទាល់និងត្រូវបានរំលាយនិងស្រូបយកដោយមិនត្រូវបានរំលាយតាមរយៈអាំងស៊ុយលីនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ វាអាចបញ្ចោញ streptococcus នៅក្នុងបែហោងធ្មែញផ្ទាល់មាត់ពីការផលិត dextran ព្រោះវាមិនអាចងាយផ្លាស់ប្តូរទៅជាអាស៊ីតបានទេដោយ streptococcus នៅក្នុងបែហោងធ្មែញផ្ទាល់មាត់។

fructose គ្រីស្តាល់នឹងមិនបណ្តាលឱ្យធ្មេញពុក; វាអាចគ្រប់គ្រងទំងន់របស់មនុស្សបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាពដោយបង្កើនការញ៉ាំឆ្អែតនិងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ពីព្រោះវាផ្អែមជាងស្ករអំពៅប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាប។