ខ្វះជាតិទឹកស៊ីអ៊ី - យក
ឈ្មោះផលិតផលនិងរូបភាព៖
ផ្សិតស៊ីទឹកស្ងួតស្ងួត / ស្ងួត AD ១០០% ស៊ីអាយ - លេបយកហ្គូលលីន
ពណ៌នាពីផលិតផល:
ផ្សិតស្ងួតស៊ីស៊ីធីតមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនជាពិសេសវីតាមីនឌី (វីតាមីនឌី ៣០ ដងច្រើនជាងផ្សិតឆៅស៊ីឆៅ) ។ គេនិយាយថានេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនអាចខ្វះបានដើម្បីជួយឱ្យកុមារលូតលាស់។ ផ្សិតសៃស៊ីតស្ងួតក៏មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើនជាងផ្សិតឆៃថិកឆៅ ១០ ដងផងដែរ។ ប៉ូតាស្យូមត្រូវបានគេនិយាយថាមានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីជួយបំបាត់ការហើម។ វាក៏មានមុខងារដែលជួយដល់ការស្រូបយកកាល់ស្យូមដែលត្រូវបានគេនិយាយថាជួយដល់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល។
ទោះបីផ្សិតស៊ីស៊ីធីតស្ងួតមានតំលៃជីវជាតិច្រើនដូចនេះក៏ដោយក៏មានវិធីផ្សេងទៀតក្នុងការប្រើផ្សិតទាំងនេះដូចជាចំហុយដុតនំនិងចៀនឆា។
មុខងារ:
ប្រសិទ្ធភាពនិងតួនាទីរបស់ផ្សិតស៊ីអ៊ីត
១. ផ្សិត Shiitake សំបូរទៅដោយវីតាមីនដូចជាវីតាមីន D វីតាមីន C និងវីតាមីន A. វីតាមីនទាំងនេះអាចជួយបំពេញតំរូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។ ប្រភេទសុខភាពខុសគ្នាទាំងនេះបំពេញនូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងដើម្បីថែរក្សាសកម្មភាពជីវិតប្រចាំថ្ងៃដើម្បីសុខភាពរបស់យើងត្រូវបានការពារយ៉ាងល្អ។
2. មានអាស៊ីដអាមីណូរហូតដល់ទៅ ១០ ប្រភេទនៅក្នុងផ្សិត shiitake ។ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថាមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗចំនួន ៨ នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សហើយផ្សិតសៃទិតមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ ៨ ប្រភេទ ៧ ប្រភេទ។ ការបរិភោគផ្សិតសៃទិតអាចជំរុញដល់ការរំលាយអាហាររបស់យើងនិងងាយរំលាយនិងស្រូបយកដោយយើងដែលដើរតួយ៉ាងល្អ។
៣. ផ្សិត Shiitake សំបូរទៅដោយអាស៊ីត glutamic និងធាតុអាស៊ីតដូចជាអាស៊ីត agaric, អាស៊ីត tricholic និង rosinine ដែលមាននៅក្នុងអាហារជាច្រើន។ អាស៊ីតទាំងនេះធានានូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ផ្សិតស៊ីស៊ីតនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលបរិភោគ។ ។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ចំពោះរាងកាយរបស់យើង។
ការដាក់ពាក្យ:
នៅពេលដែលផ្សិតស៊ីអ៊ីតបុកស្ងួតត្រូវត្រាំក្នុងទឹកស្តុកស៊ុបនឹងផ្ទុកនូវគ្រឿងផ្សំមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ដែលអាចត្រូវបានប្រើជាស៊ុបឬជាមួយមី។
តម្រូវការចាំបាច់៖
គុណលក្ខណៈសរីរៈ | ការពិពណ៌នា | ||
រូបរាង / ពណ៌ | ត្នោតនិងស | ||
ក្លិនក្រអូប / រសជាតិ | លក្ខណៈផ្សិតស៊ីអ៊ី - យកមិនមានក្លិនបរទេសឬរសជាតិទេ |
តម្រូវការផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនិងជីវសាស្រ្ត៖
រាង / ទំហំ | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh ទំហំអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណង |
||
គ្រឿងផ្សំ | ស៊ីអាយ - ស៊ីធម្មជាតិ ១០០ ភាគរយ ដោយគ្មានការបន្ថែមនិងនាវា។ |
||
សំណើម | ≦ ៨,០% | ||
សរុបផេះ | ≦ 2.0% |
ជំនួយដល់ម៉ៃក្រូបេកៈ
ចំនួនចានសរុប | <1000 cfu / ក្រាម | ||
ទម្រង់កូលី | <500cfu / ក្រាម | ||
ផ្សិតនិងផ្សិតសរុប | <500cfu / ក្រាម | ||
អ៊ីកូលី | ≤30MPN / ១០០ ក្រាម | ||
Salmonella | អវិជ្ជមាន | ||
Staphylococcus | អវិជ្ជមាន |
ការវេចខ្ចប់និងដឹកទំនិញ៖
ផលិតផលត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ក្នុងកាបូបជ័រដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់និងករណីជាតិសរសៃជាប់។ សម្ភារៈវេចខ្ចប់ត្រូវតែមានគុណភាពថ្នាក់ចំណីអាហារសមស្របសម្រាប់ការការពារនិងអភិរក្សមាតិកា។ ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសទាំងអស់ត្រូវតែចាក់ឬស្អិតជាប់។ Staples មិនត្រូវប្រើទេ។
ក។ កាបូបតូចៗ៖ ១០០ ក្រាម, ២០០ ក្រាម, ៣០០ ក្រាម, ៥០០ ក្រាម, ១ គីឡូក្រាម, ២ គីឡូក្រាម, ៣ គីឡូក្រាម។ ល
ខ។ ការវេចខ្ចប់ជាដុំ៖ ១០-២៥ គ។ ក្រក្នុងមួយប្រអប់ដាក់ជួរជាមួយថង់ផ្លាស្ទិកអាហារ
គ។ ការវេចខ្ចប់ប្រភេទផ្សេងៗតាមការស្នើសុំរបស់អតិថិជន
ឃ។ ទំហំប្រអប់៖ ៥៣ * ៤៣ * ៤៧ ស៊ីម៉ងត៍ ៥៧ * ៤៤ * ៥៥ ម ៦៥ * ៤៤ * ៥៦ ស៊ី
ផ្ទុកកុងតឺន័រ: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
LABELING:
ស្លាកវេចខ្ចប់រួមមាន៖ ឈ្មោះផលិតផលលេខកូដផលិតផលបាច់ / លេខធំទំងន់ទំងន់ទំងន់កាលបរិច្ឆេទផលិតផលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់និងល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុក។
ស្ថានភាពហាង៖
គួរតែត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងរក្សាទុកនៅលើកំរាលឥដ្ឋឆ្ងាយពីជញ្ជាំងនិងដីក្រោមលក្ខខណ្ឌស្ងួតស្ងួតត្រជាក់និងមានខ្យល់ចេញចូលដោយមិនមានក្លិនផ្សេងៗទៀតនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម ២២ ℃ (៧២ ℉) និងក្រោមសំណើមដែលទាក់ទង ៦៥% (អ។ ហ។ ៦៥) %) ។
ជីវិត SHELF:
12 ខែក្នុងសីតុណ្ហភាពធម្មតា; ២៤ ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិតក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុកដែលបានណែនាំ។
អត្តសញ្ញាណប័ណ្ណ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007